1. Чувајте ги чистите: Често мијте ги рацете пред да ракувате со храна, за време на подготовката на храната и откако ќе одите во тоалет.Исчистете ги и дезинфицирајте ги сите области и опрема што се користат за подготовка на храна.Чувајте ги штетниците, стаорците и другите животни надвор од кујната и од храната.

2. Одделете сирова и варена храна: Суровото месо, живината и морските плодови треба да се одделат од другата храна.Ракувањето со сирова храна бара посебна опрема и прибор, како што се ножеви и даски за сечење.Чувајте ја храната во контејнери за да спречите сирова и варена храна да се допираат една со друга.

3. Готвење: Храната треба да биде целосно зготвена, особено месото, живината и морските плодови.Задушената храна треба да достигне 70°C.Соковите од месото и живината треба да бидат бистри, а не црвеникави.Готвената храна треба целосно да се загрее.

4. Чувајте ја храната на безбедна температура: Готвената храна не треба да се чува на собна температура повеќе од 2 часа.Целата варена храна и расиплива храна треба да се чуваат во фрижидер на време (по можност под 5°C).Готвената храна треба да се чува топла (над 60°C) пред јадење.Храната не треба да се чува предолго дури и во фрижидер.

5. Користете безбедна вода и суровини: Користете безбедна вода за обработка на храна за да се обезбеди безбедност.Изберете свежа и здрава храна.Изберете храна која е безбедно обработена.Измијте овошје и зеленчук.Не јадете храна по истекот на рокот.

Ако ви требаат повеќе детали за автоматско месо за ручек од свинско месо / пченка од пченка / пченка од овчо месо / месо од месо / пилешко месо конзервирана плочка за етикетирање и линија на машина за пакување, ве молиме контактирајтеВисоки машини.

Кликнете овде за да ги прегледате нашите машини за полнење храна tincan.

Контактирајте со Higee Machinery за да дознаете повеќе детали!